NATURA E CULTURA 18
La cucina tipica
La cucina fasanese, onorevolmente inserita in quella pugliese a cui apporta uno straordinario contributo,
è ricca di tradizioni secolari che, da sempre, esaltano i prodotti tipici dell’area mediterranea: il grano duro, il pomodoro, l’olio extra vergine d’oliva, il vino “particolare”, suoi inconfondibili e granitici pilastri. In un momento in cui la cosiddetta «dieta mediterranea» è salita al culto degli intenditori, nessun buongustaio può... continua a leggere
LABORATORIO URBANO
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