RICETTA DEL GIORNO
Salsa d’erbe del contadino
23 maggio, mercoledì, san Desiderio
.jpg)
Preparate quantità uguali di menta, prezzemolo, origano e basilico freschi. Lavate a fondo le erbe con acqua corrente e asciugatele.
Tagliatele grossolanamente, versatele in un mortaio di ottone e pestatele, aggiungendo pepe nero macinato, qualche spicchio d'aglio, un po' d'olio d'oliva, qualche filetto di acciuga e un po' di mollica di pane inumidita con qualche goccia di aceto balsamico.
Usate questa salsa per accompagnare piacevolmente carne e pesce e per colorare i vostri piatti con un tocco di poesia naturale.
di Palmina Cannone
10/05/2012 alle 07:50:32
Galleria di immagini: Salsa d’erbe del contadino
.jpg)
Leggi anche:
RAMS Arredamenti commerciali
Progettiamo e realizziamo gli arredi del tuo negozio.
Non gettare l'olio nel lavandino!
In città sono presenti diversi centri raccolta della ditta Ecologica Fasanese
Metti al sicuro il mezzo
Il sistema di sicurezza Block Shaft per proteggere il vano di carico dei veicoli commerciali
AGENZIA IMMOBILIARE
L'agenzia Sansonetti Immobiliare opera da 40 anni nel nostro territorio.
