RICETTA DEL GIORNO
Tagliolini al basilico
11 giugno, lunedì, san Barnaba apostolo
Ingredienti: gr. 350 di tagliolini; basilico; 2 spicchi d'aglio; olio d'oliva; sale; pecorino grattugiato o scaglie di parmigiano.
Procedimento: mondate il basilico, lavatelo, strizzatelo bene e tritatelo molto finemente insieme agli spicchi di aglio. Versate il tritato in una casseruolina, aggiungete 11 cucchiaiate di olio e mescolate. Lessate in abbondante acqua salata i tagliolini e scolateli al dente. Adagiateli in una capiente casseruola, conditeli con la salsetta preparata, a cui avrete in precedenza aggiunto due mestoli di acqua di cottura della pasta. Saltateli per qualche minuto e serviteli con o senza l'aggiunta di pecorino grattugiato o di scaglie di parmigiano.
di Palmina Cannone
11/06/2012 alle 22:38:06
Leggi anche:
RAMS Arredamenti commerciali
Progettiamo e realizziamo gli arredi del tuo negozio.
Non gettare l'olio nel lavandino!
In città sono presenti diversi centri raccolta della ditta Ecologica Fasanese
Metti al sicuro il mezzo
Il sistema di sicurezza Block Shaft per proteggere il vano di carico dei veicoli commerciali
AGENZIA IMMOBILIARE
L'agenzia Sansonetti Immobiliare opera da 40 anni nel nostro territorio.
