All’Università “Puglia , Perù e Argentina: tradizioni di Carnevale a confronto”

Venerdì, 17 febbraio 2023, nella propria Sala Convegni, alle ore 18,00, si terrà l'incontro “Dalle Ande all'Università: Tradizioni a confronto. Viva il Carnevale di Fasano, del Perù e di tutto il Mondo”. Interverranno: Palmina Cannone, presidente dell'UTL di Fasano; Isabel Cristina Tapia Rosas che presiede l'Associazione culturale “Ritmo Color Y Sabor”; Bice Scialpi , presidente dell'Associazione “Il sorriso”; e Antonio Santoro, rettore dell'Accademia di “Belle Arti Arcaista” di Crispiano. Animeranno la serata : il Coro peruviano mascherato,  I Figuranti di “Fasano Carnevale D'Epoca” e il M° chitarrista Gino Guarini. Un evento in cui si intrecceranno usi e costumi di popoli diversi, uniti dalla Cultura. A Fasano, nei tempi andati, il Carnevale era festa di popolo e iniziava il 17 gennaio, giorno dedicato a Sant'Antonio Abate, a cui è dedicata la Parrocchia sita in c.so V. Emanuele. «La gente si mascherava come poteva – spiega Palmina Cannone - utilizzando abiti della nonna o della zia più anziana. Più cura era riservata ai bambini, soprattutto alle bambine, che indossavano i costumi della Principessa,, Regina, Fata Turchina, Zingarella, Fioraia, di Cenerentola o Cappuccetto Rosso. I ragazzini delle classi abbienti prediligevano  - prosegue Palmina - i costumi di Principe, Moschettiere, Pierrot, Pulcinella, Arlecchino. Invece, i meno fortunati optavano per il vestito di fantasma, “pigiama”, infermiere, dottore. I giovani si riunivano in casa, suonavano e cantavano allegramente.  La gastronomia richiedeva piatti di maiale: dalle costate alla salciccia, dal sanguinaccio dolce o salato alla lingua farcita o allo stomaco ripieno. Non mancavano i dolci – spiega ancora Palmina Cannone -: dita degli apostoli, ciambelline, zeppole con cannella e zucchero senza crema e confetti ricci con cuore di mandorla. C'erano i carri, ma in tono minore». La vera tradizione dei carri invece è viva a Putignano, la città pugliese rinomata in tutto il mondo per i suoi capolavori carnevaleschi in cartapesta, che declinano Arte e Creatività.  In Perù il Carnevale si festeggia in tutto il Paese da metà febbraio alla prima settimana di marzo. È caratterizzato dal tono festoso e colorato soprattutto nelle zone Andine. Una delle caratteristiche principali riguarda il rituale della “Yunza”, conosciuta come “Umischa” nella foresta e “Cortamonte” nella costa. Consiste nel piantare artificialmente un albero pieno di regali, attorno al quale si balla, cercando di colpirlo con un machete o con un'ascia. La coppia che riesce con l'ultimo colpo a farlo cadere dovrà farsi carico dei festeggiamenti dell'anno successivo, che comportano una notevole spesa economica. Ha delle similitudini con la nostra “Festa della Pentolaccia”, a differenza che chi rompe la pignatta fa uscire dalla sua pancia cioccolatini, caramelle e frutta secca, oppure fa pensare all'Albero della Cuccagna delle sagre di contrada. Cultura e sano divertimento per stare bene insieme. La cittadinanza è invitata.