Cibus 2014: 5 aziende fasanesi alla fiera internazionale di Parma

FASANO - Settimana impegnativa per 5 aziende fasanesi: la Bluver sas, il Pastificio Cardone, l'Oleificio Petruzzi e le ditte Pantaleo e Renna srl, infatti, hanno partecipato a "Cibus 2014", la fiera alimentare di Parma che riunisce visitatori e compratori provenienti da tutto il mondo. L'importante manifestazione, giunta alla sua XVII edizione, si è svolta da lunedì 5 a giovedì 8 maggio, ed è stata una necessaria premessa alla prossima kermesse internazionale "Expo 2015" di Milano: 2700 espositori hanno promosso i loro prodotti esclusivamente made in Italy, mostrando che il settore agricolo non conosce crisi nel nostro Paese.

Nelle quattro giornate, anche la realtà fasanese ha avuto modo di farsi conoscere attraverso depliant informativi e degustazioni tipiche: olio, pasta fresca, primi piatti e impasti vari sono stati messi in bella mostra nel padiglione pugliese in cui la nostra città, ormai, funge da regina. I dati finali hanno rivelato la riuscita della fiera, che ha registrato la cifra record di 67 mila visitatori e 950 giornalisti accreditati. In crescita anche il numero degli acquirenti, tra cui 12 mila buyers stranieri.

Al successo di "Cibus" hanno contribuito anche aspetti congiunturali, come la leggera ripresa dei consumi interni nei primi mesi del 2014, un clima di maggiore ottimismo nel Paese e, come detto, l'occasione straordinaria rappresentata da "Expo 2015", l'esposizione universale dedicata proprio all'alimentazione del pianeta. Il messaggio globale che arriva da Parma è chiaro: è possibile una ripresa delle vendite sul mercato interno ed è necessario fare molto di più sul fronte dell'esportazione. L'evento, comunque, è stato una vetrina fondamentale per le aziende fasanesi che, nel loro piccolo, cercano di svilupparsi e farsi conoscere per dare ampio spazio alla diffusione dei prodotti tipici del nostro territorio.