Un incontro per istituire il tavolo permanente di 'Fasano Città dell'Olio'

FASANO - L'assessore alle Attività produttive di Fasano Renzo De Leonardis ha convocato una riunione aperta a tutti gli olivicoltori ed ai frantoiani del territorio comunale per lunedì 7 aprile alle ore 19.30 a Masseria Salamina (agro di Pezze di Greco) per discutere della costituzione del Tavolo permanente di “Fasano Città dell'Olio”.

«Dall'importante esperienza vissuta a Trieste, a marzo scorso, nell'ambito della Fiera internazionale “Olio capitale” alla quale hanno partecipato dieci nostri olivicoltori e frantoiani – afferma l'assessore De Leonardis – è emersa l'esigenza di costituire un Tavolo permanente di lavoro nell'ambito della rete nazionale “Città dell'Olio” di cui Fasano fa parte e grazie alla quale abbiamo potuto esporre una parte delle nostre eccellenze olearie proprio alla kermesse triestina.

Sono ancora più convinto oggi della bontà della nostra adesione come Comune a “Città dell'Olio” – sottolinea l'assessore De Leonardis – proprio in un momento in cui il comparto (così come un po' tutti i comparti agricoli e produttivi) soffre della crisi generale in atto. La partecipazione a questa rete di 350 enti pubblici italiani rappresenta uno strumento di sostegno promozionale del prodotto olivicolo di qualità e, di riflesso, del territorio in cui lo si produce.

Dunque, quale migliore occasione – è l'appello dell'assessore De Leonardis – se non corroborare questa nostra partecipazione alla rete “Città dell'Olio” con la costituzione di un Tavolo permanente tutto fasanese formato da olivicoltori e frantoiani? Mi auguro, pertanto, che molti operatori di settore siano con noi lunedì per discutere di come impostare il funzionamento del Tavolo permanente e di chi, tra olivicoltori e frantoiani presenti all'incontro, possano far parte del Tavolo stesso, uno strumento in più per concordare strategie di promozione del nostro eccellente “oro verde”».