PROFESSIONALITà NOSTRANE
Gli studenti dell'Alberghiero di Fasano fanno bella figura nel Riminese
I ragazzi hanno fatto esperienza lavorando all'Hotel Thea di Bellaria Igea Marina e anche la stampa si è occupata di loro
![](http://www.osservatoriooggi.it/admin/sites/default/files/styles/sharefacebook/public/field/image/Hotel Thea.jpg)
FASANO - Vent'anni addietro il professore Giovani Legrottaglie, dell'Istituto alberghiero di Fasano, muoveva i suoi primi passi nella ristorazione a Bellaria Igea Marina, nella provincia di Rimini. Esperienza di spessore, a contatto con i migliori chef della ristorazione ad alto livello. A distanza di quattro lustri, l'esperienza romagnola prosegue e si rafforza per gli studenti e i docenti dell'Istituto alberghiero di Fasano.
"Sono appena rientrati in sede - dice il professore Giovanni Legrottaglie - una ventina di studenti, coordinati dal professor Giovanni Semeraro - che hanno maturato una nuova, significativa esperienza all'Hotel Thea di Bellaria Igea Marina. Questi allievi hanno lavorato a stretto contatto con cuochi di livello nazionale e internazionale, "rubando" loro le tecniche e i trucchi del mestiere". L'hotel Thea dei coniugi Monica e Paolo Angeli hanno espresso piena soddisfazione per "l'impegno e la dedizione degli studenti dell'Alberghiero di Fasano, pur essendo alle prime armi".
Di tutto ciò hanno dato conto due noti quotidiani romagnoli "Il Resto del Carlino" e "La Voce" con due articoli pubblicati in data 8 ottobre 2013. "Studenti pugliesi in città per andare a scuola di turismo" ha titolato "Il Resto del Carlino" evidenziando l'importanza della vocazione in questo settore; "La scuola di ospitalità è all'Hotel Thea", ha invece titolato "La Voce", con un articolo a firma di Gabriele Domeniconi. Entrambi gli articoli hanno sottolineato il rapporto consolidato tra la struttura ricettiva romagnola eee l'Alberghiero di Fasano: una collaborazione che dura da 20 anni e che continua a dare risultati più che positivi.
di Redazione
23/10/2013 alle 17:20:03
Leggi anche:
41ª stagione concertistica di Fasanomusica
![](http://www.osservatoriooggi.it/admin/sites/default/files/styles/logo80/public/Eligio (ottobre)_0.jpg)
Taglio su misura + piega gloss a soli € 20
Eligio Parrucchieri ti invita a conoscere i suoi prodotti.
![stazione di servizio cacucci stazione di servizio cacucci](http://www.osservatoriooggi.it/admin/sites/default/files/styles/logo80/public/q8 fasano.jpg)
Stazione di servizio Q8 Cacucci
Carburanti e servizi
Efficienza e puntualità nei servizi e prodotti offerti alla clientela