Celiachia: Corso ASL per operatori del settore alimentare

Fasano - Il 20 aprile 2021 dalle 15.30 alle 19.30 si terrà, in modalità a distanza e in forma gratuita, il corso di formazione e aggiornamento per il rilascio dell'Attestato di formazione in materia di Celiachia rivolto a ristoratori e albergatori promosso dal UOS Igiene della Nutrizione del SIAN del Dipartimento di Prevenzione.

Il corso è rivolto agli Operatori del Settore Alimentare del territorio ASL BR, addetti a: ristorazione collettiva e collettiva-assistenziale (mense scolastiche pubbliche e private, colonie e centri estivi, Rssa, comunità alloggio, etc.);  pubblici esercizi di somministrazione alimenti e bevande (bar/caffetteria, ristoranti, catering, pizzerie, trattorie, self-service, pub, etc.);  laboratori artigianali di produzione/preparazione alimenti (creperie, panifici, rosticcerie, laboratori di pasta fresca, etc); B&B, alberghi, agriturismo, stabilimenti balneari, campeggi, etc. 

I cittadini interessati al rilascio o rinnovo dell'Attestato di Formazione in materia di Celiachia potranno inoltrare la richiesta di partecipazione al corso via email all'indirizzo igienedellanutrizione@asl.brindisi.it 

Per informazioni comunicare in orario antimeridiano con la segreteria organizzativa presso l'Unità operativa Igiene della Nutrizione presso l'ex P.O. Di Summa Brindisi al numero 0831 510095.