L'azienda 'Renna' di Fasano riceve a Bruxelles il prestigioso 'Superior Taste Award'

FASANO - Altro ambito riconoscimento a livello internazionale per la "Renna Srl". A Bruxelles un prestigioso premio è stato assegnato a due prodotti dell'azienda fasanese: il Superior Taste Award, conferito dall'International Taste & Quality di Bruxelles, organizzazione leader mondiale nella certificazione indipendente della qualità gustativa di alimenti e bevande. Ad essere premiati i Pomodori rossi "Sunpomo" in olio (con tre stelle) e il polpo in olio (una stella). A ritirare il premio per lazienda Saverio e Francesco Renna. Il numero dei prodotti italiani certificati di gusto superiore dall'International Taste and Quality Institute (iTQi) di Bruxelles è cresciuto ancora. Dato il successo registrato nelle iscrizioni dei prodotti, infatti, è stato necessario organizzare un'ulteriore seduta di degustazione a fine maggio, dopo che eccezionalmente quest'anno l'iTQi aveva rilasciato gli attestati italiani alla vigilia di TuttoFood per permettere alle aziende di utilizzare la certificazione già durante la fiera. Alla cerimonia mondiale di consegna dei Superior Taste Award nella capitale belga, l'Italia ha dunque infine ottenuto 73 prodotti certificati di 43 aziende, per la precisione 47 prodotti hanno tre stelle, 19 due stelle e 7 prodotti una stella. Inoltre a Bruxelles sono stati consegnati tutti i Crystal Taste Award, il riconoscimento speciale che viene attribuito alle aziende che con lo stesso prodotto hanno conquistato tre stelle per tre anni consecutivi.

Discendente da una famiglia di pescatori che ha iniziato l'attività commerciale trasformando il pescato invenduto, Saverio Renna, a Bruxelles con il figlio Francesco, racconta che “abbiamo deciso di presentare i prodotti polpo in Olio e Pomodori Semi-Secchi Sumpomò per avere una maggiore visibilità internazionale. Con questa valutazione, fatta da professionisti del settore, i nostri prodotti avranno un marchio di eccellenza e un' opportunità in più per essere scelti dal consumatore finale”. Il segreto del loro successo: materia prima selezionatissima e lavorazione accurata sotto stretto e continuo controllo manuale.