La Lepore Mare Spa alla prestigiosa fiera IFE di Londra

FASANO - Da ieri (domenica 19 marzo) e fino a mercoledì 22 marzo, la Lepore Mare S.p.a. parteciperà per la prima volta a IFE - The International Food & Drink Event 2017, la più grande manifestazione del Regno Unito, indirizzata al settore ristorazione, dedicata a tutti gli operatori specializzati del comparto alimentare che si svolge al Centro ExCeL di Londra. L'azienda, che ricopre una posizione importante nel panorama ittico e agroalimentare inter­na­zio­nale, sarà presente alla quattro giorni con un proprio stand, uno spazio progettato per accogliere i visitatori di tutto il mondo e far conoscere loro l'innovativa linea DalBlu Frozen – una gamma di prodotti confezionati, sani e gustosi, pensati per soddisfare le esigenze alimentari e pratiche dei consumatori – attraverso la de­gustazione di un ricco menu.

Giunta alla sua XXI edizione, IFE è una Fiera leader a livello internazionale che rientra nelle iniziative programmate da ICE, l'Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane. Nella sua ultima edizione, la biennale ha ospitato 1350 ditte espositrici provenienti da 108 paesi diversi (fonte IFE 2015). L'evento, infatti, rappresenta una opportunità unica per creare nuove occasioni di business, proporre i propri prodotti a un vasto pubblico di acquirenti, stabilire contatti con decision makers, rafforzare le relazioni con i clienti ed essere parte di un autorevole ap­pun­tamento di settore.

Nella capitale inglese, la Lepore Mare S.p.a. è rappresentata da Stefano Ratta, Paolo Pugliese, Clara Balducci e Selly Lepore. Per l'occasione, lo chef Antonio Legrottaglie propone un succulento menu: carpaccio di pesce spada; seppie e carciofi; polpo in umido; fishburger di tonno, salmone e pesce azzurro; cavatelli con pesce spada; frittura di anelli e ciuffi di calamaro, calamari butterfly e polpo e infine griglia di pesce spada. Tutte queste specialità hanno riscontrato già ottimi apprezzamenti, a partire dalla giornata di apertura della fiera. 

«La partecipazione a questa Fiera costituisce un'imperdibile opportunità per far conoscere la qualità dei nostri prodotti, che includono le eccellenze del Mar Mediterraneo e le specialità dei mari più lontani da noi opportunamente selezionate per offrire al consumatore la certezza di ciò che porta a tavola, ma anche per fare apprezzare all'estero alcuni dei migliori piatti della gastronomia pugliese – dichiara Gianni Lepore, Ammi­nistratore unico della Lepore S.p.a. –».