La bontà della focaccia degustata nella Sagra di Speziale

FASANO – Giunta alla sua 26esima edizione, la Sagra della focaccia di Speziale continua a rappresentare un appuntamento imperdibile della stagione estiva fasanese. La manifestazione, organizzata dalla Parrocchia Maria SS. del Rosario e dall'Associazione parrocchiale Azione Cattolica con il patrocinio del Comune, si è svolta ieri sera (domenica 9 agosto) nel piazzale parrocchiale di via Diaz.

Per l'occasione, in tanti si sono ritrovati per assaporare la tradizionale focaccia preparata in diverse varietà nel forno a legna, accompagnata da calici di vino locale. Ad allietare le degustazioni enogastronomiche è stato il gruppo L'Altrocanto che ha proposto brani musicali del repertorio popolare. Grazie all'impegno di tanti, la sagra costituisce un appuntamento di successo, dedicato alla convivialità, che coinvolge l'intera comunità di Speziale e attira tutti coloro che amano la focaccia.