Dal programma tv 'Unti e Bisunti', Chef Rubio tra l'enogastronomia fasanese

FASANO – I fan attendono impazienti la terza stagione di “Unti e Bisunti”, il programma di Dmax (canale 52 del digitale terrestre e 136 di Sky) dedicato al cibo di strada e alle tradizioni più veraci della gastronomia italiana. È per questo che il suo protagonista Gabriele Rubini, in arte Chef Rubio,  cuoco ed ex giocatore di rugby,  è in cerca di nuove eccellenze culinarie da poter sfidare ad ogni puntata. A giudicare i piatti sarà, come sempre, una giuria composta da persone comuni che rappresentano il posto scelto.

Per la nuova stagione, Chef Rubio e la redazione televisiva hanno deciso di rifare tappa in Puglia – la stagione passata si apriva proprio a Bari - , questa volta puntando su Fasano e Ostuni. L'eclettico cuoco, molto amato e seguito sui social network, nella giornata di oggi ha pubblicato diverse fotografie sul suo profilo Instagram (“Rubiochef”) su cui mostra la sua presenza nel nostro territorio. In particolare, nelle immagini ha immortalato il ristoratore Silvestro Valentini intento a preparare un distillato, e poi ancora la creazione di tanti prodotti caseari realizzati dall'azienda agricola Conte di Speziale. Tra gli scatti, compaiono anche la costa, piatti di mare e gli immancabili ricci che ha gustato a Savelletri a Forcatella, nel locale Ricciolandia.

Chef Rubio e la sua troupe continueranno i sopralluoghi nei prossimi giorni. Non ci resta che aspettare per conoscere se alcune specialità della nostra tradizione enogastronomica faranno parte di una puntata del seguito programma “Unti e Bisunti”.